– Bő zsiradékban, Szakaszosan (Második szakasz, Burgonya) Előkészítjük a szükséges nyersanyagokat, eszközöket. Az elősütött burgonyát forró zsiradékba helyezzük. Aranybarnára sütjük. A készre sült burgonyaszeleteket kiszedjük. Lecsepegtetjük. Szalvétára helyezzük. Sóval szórjuk. Tálaljuk.