-
Előkészítjük a szükséges nyersanyagokat, eszközöket. -
A tejben áztatott zsemlét átnyokodjuk, -
-
Szitába helyezve habkártya segítségével paszírozzuk a felpuhult zsemlét. -
-
Az áttört zsemlét átkeverjük. -
Több lépésben hozzáadjuk a sűríteni kívánt forró parajpüréhez. -
Habverővel simára keverjük.. -
-
-
-
Tálaljuk.
Technológia a középpontban!