-
Előkészítjük a szükséges nyersanyagokat, eszközöket. -
-
A tojássárgájához hideg tejszínt adunk. -
Habverővel simára keverjük. -
-
A forró burgonyapüréből keveset hozzáadunk. -
Habverővel simára keverjük. -
Az így felmelegített anyagot hozzákeverjük a forró burgonyapüréhez (hőkiegyenlítés). -
Habverővel simára keverjük. -
Felhasználjuk. -