– Bő zsiradékban, Szakaszosan (Első szakasz, Burgonya)

Előkészítjük a szükséges nyersanyagokat, eszközöket.
A felhevített zsiradékba helyezzül a burgonya szeleteket.
A félig sült burgolyaszeleteket kivesszük.
További felhasználásig tároljuk.