– Egyszerű párolás (Körte)

  • Előkészítjük a szükséges nyersanyagokat, eszközöket.
  • A vajat az előmelegített tejforralóba helyezzük.
  • Hozzáadjuk a mézet.
  • Beleöntjük a bort.
  • Friss rozmaringot teszünk hozzá.
  • Beletesszük a citromlével meglocsolt hámozott cikkekre vágott körtét.
  • Óvatosan átkeverjük.
  • Fedővel lefedjük.
  • Lassú tűzön pároljuk 12-15 percig.